Als dementie vordert, ontstaan er vaak problemen met eten. Hoe herken je dit op tijd, zodat je ondervoeding en uitdroging voorkomt? Hoe zorg je ervoor dat samen eten een fijn moment blijft? Hoe kan je de maaltijd aanpassen zodat mensen met dementie langer zelfstandig kunnen blijven eten? In dit webinar gaven we een aantal adviezen rond maaltijdzorg bij mensen met dementie: kauw- en slikproblemen, de aantrekkelijkheid en herkenbaarheid van een maaltijd behouden, hulpmiddelen, het belang van de aankleding en omgeving, … .

We lieten Lieven De Maesschalck aan het woord, Innovatiemanager Thomas More, die al heel wat onderzoek deed rond dementie en maaltijdzorg . Nadien gingen we over naar de praktijk. We vroegen televisiekok Jeroen Meus en maaltijdcoach Melissa Das naar tips and tricks rond koken en het tafelgebeuren voor mensen met dementie.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/l1mvZvZvBEU" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>